12 Marzo 2019

Mozzarelline impanate, gustose e facili da preparare al forno.

Le nostre ciliegine possono essere gustate in tanti modi… ma perché non provarle impanate? Ingredienti: Ciliegine 2 Uova Pangrattato q.b. Sale e Pepe Farina Preparazione: Sgocciola le ciliegine, passale nella farina, poi nell’uovo con sale e pepe e alla fine nel pangrattato; In forno: Cuocile in una teglia foderata con […]
25 Febbraio 2019

Presidi Slow Food – ci siamo anche noi!

Presidi Slow Food – ci siamo anche noi!. Da qualche anno a questa parte, siamo diventati un Presidio Slow Food! Sosteniamo una meravigliosa associazione internazionale no profit chiamata Slow Food che da sempre è impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce e dell’armonia dell’ambiente […]
20 Febbraio 2019

Pasta con melanzane e pomodori secchi

Oggi ti proponiamo un piatto che può essere assaporato sia caldo che freddo. I colori di questo piatto illumineranno la tua tavola e la nostra Ricotta Marzotica  accenderà il tuo palato. É semplicissimo da preparare e ancor di più da mangiare! Ingredienti per 4 persone: • 320 g di rigatoni […]
18 Luglio 2018

Festa della Pitina

Il 20 – 21 e 22 luglio alla Festa della Pitina a Tramonti di Sopra. Da venerdì  20 a domenica 22 Luglio saremo alla Festa della Pitina a Tramonti di Sopra, in cui faremo conoscere e assaporare le diverse specialità locali, insieme ai produttori e presidi Slow Food italiani e stranieri . […]